ガイヤーン5ダーオでアヒルの半身120バーツを夕食に買いました。
ペットートヨーロマンという料理名です。
あの、水商売の女性とタワンデーン行くとよく頼まれるインスタ映えするカームーヨーロマンみたいに歯応えは、外側がカリッとサクサク、中がジュワッと肉々しい感じ、味はMKスキの前菜で頼むアヒル焼きのような感じです。
ちなみに、ヨーロマンとは、ドイツという意味ですが、ドイツに行くとこういう料理あるのでしょうか？
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