現地採用のある日の食事です。
一見、ご飯かな？と思うのは無料のおから。
（おから参考：https://himurokeita.blogspot.com/2021/05/blog-post_11.html）
メニューは、
おから（ご飯の代用）・納豆・キッコーマン醤油（納豆の味付け）・豆腐の味噌汁
おから＝大豆
納豆＝大豆
醤油＝大豆
豆腐＝大豆
味噌＝大豆
全部大豆だった。。。
味噌汁の具を油揚げに変えても大豆ですね。
でも主食のビールからは、コリンという栄養を摂取できます。
ウィキペディアによるとコリンのメリットは、
「循環器系と脳の機能、および細胞膜の構成と補修に不可欠な水溶性の栄養素である。
認知症発祥のリスク低下の効果があるといわれている。」
コリンのデメリットは、
「コリンが肉体によって代謝されるとき、魚のにおいがする合成物トリメチルアミンが生成されることがある。したがって、サプリメントとして1日10ないし16グラムとるなど、大量のコリンを摂取した場合、その人は魚のような体臭に苦しむ可能性がある。」
デメリットとは、状況によって判断・固定概念化されてることがあり、
ビールのおつまみが寿司というコリン状況なら魚のニオイはデメリットにならない。
ビール飲みたいだけっ、そんな日もあるよね。
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