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2021-04-07

現地採用エビを調理する


オンヌット通りで釣ってきたエビ5匹を妻が調理してくれました。
頭としっぽを分けて、2種類のメニューが完成です。
海老御頭蒸し

メニュー1.海老御頭蒸し
エビみそのトロミと風味にお口の中がとろけます。

海老フリッター

メニュー2.天ぷらインスパイア系の何か
妻は海老天を作成したつもりらしいです。



海老フリッターかな?

マックナゲットも天ぷらにヒントを得たメニューだというし
これはこれでアリでいいや。



味はともかく、家族で外食すると飲料代も加算され
なんだかんだ500バーツくらいの経費になるので
食材調達コストが200バーツ(エビ釣り代)だけで済むと非常に助かります。

生きたエビを見て娘とせがれも喜ぶというエンターテイメント費も含まれ
一石二鳥の超絶お得感で心が満たされてゆく。

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